みなさん、乾杯してますか？編集長のS(@kanpaitimes)ですッ。
今回紹介するのは、キリンの『氷結 ウメ』だッ。甘酸っぱいウメの、みずみずしくスッキリ爽快なおいしさ。(公式webサイトより)
キリン“氷結”シリーズはお酒初心者にはぜひおすすめしたい缶チューハイブランドです。氷結といえばレモンやグレープフルーツフレーバーのイメージがあります。『氷結 ウメ』の味はどうでしょうか？
さらりとしたウメフレーバー缶チューハイ
梅系の缶チューハイは甘く、コクが強いものが多いです。しかし、『氷結 ウメ』はウメのさわやかな風味が味わえ、後味さらっとしています。他の梅系缶チューハイに比べコクがないので、飲みやすいです。
梅酒を飲んでみたい方は『氷結 ウメ』を飲んでみるのもいいかもしれません。
↓お酒を飲み始めた人に伝えたい7つのことをまとめました。お酒で失敗しないためにもぜひ。
・『氷結 ウメ』の美味しい飲み方は？
缶のまま飲むのもいいが、もっとチューハイを楽しみたいッ
ということで、３種類のコップを使って飲んでみる。
①タンブラー おすすめ度★★★★☆
うめの酸味は感じますが、ウメ本来の味わいは薄いです
②ふつうのコップ おすすめ度★★★☆☆
ウメの風味を感じにくく、えぐみのせいで飲みにくいです
③ジョッキ おすすめ度★★★★★
ウメのさらっとした味わいと、酸味が楽しめます
↓缶チューハイはグラスで飲むと、香りもしっかり感じられます
・ウメシロップを作ってみよう
梅酒やウメシロップを作ったことはありますか？時期になるとスーパーで梅が1kg単位で袋詰めされて販売していますよね。
作ってみたいけど面倒くさそうと思っている方も多いはずです。しかし、ウメシロップは簡単に作れます。作り方を紹介しますねッ
■材料■
●完熟梅 ※青梅でも作れますが、香りの華やかな完熟梅をオススメします。…1kg
●グラニュー糖 (完熟梅：グラニュー糖は1：1の割合)…1kg
●消毒してよく乾燥させた保存瓶
●へたとり用の竹串■作り方■
CHOYA「梅シロップの作り方」より
STEP1
梅をやさしく水洗いし、竹串の先でへたをとり、布巾でていねいに水気を取ります。保存袋などに入れ、冷凍庫に入れて一晩凍らせます。 ※ポイント：一度冷凍する事で、エキスが出易くなり、香りも華やかになります！ この簡単な工程がおいしい梅シロップを作る一番のコツです！
STEP2
保存瓶に凍ったままの梅とグラニュー糖を交互に入れて、フタをごく軽く閉め（発酵する場合があるため）冷暗所で保存します。 時々瓶をゆすりながら、エキスが出てくるまで10日程待ちます。
STEP3
梅からエキスが十分に出てきたら、梅を取りのぞき、シロップを別の耐熱容器に移しかえます。
STEP4
耐熱容器はフタをせず15分ほど湯せんし、加熱殺菌します。 冷めたら冷蔵庫で保存して下さい。
STEP5
出来上がり！ 梅シロップは痛みやすいので、なるべく早めにお召し上がり下さい。 出来上がったシロップは原液ですので、水や炭酸水でお好みの濃さに割ったり、かき氷のシロップとしてお楽しみください。
・まとめ『氷結 ウメ』の評価：おすすめ度星4
※オリジナリティは筆者が商品に感じた独自性を数値化
↓コンビニで売っているおすすめ缶チューハイはこちら
JAN：4901411037165
『氷結 ウメ』純アルコール量：14g（適正飲酒量1日平均純アルコール量20g）
参考リンク：キリン
執筆：編集長S
photos：KanpaiTimes
コメント