【チョコミン党も納得】HOPPIN' GARAGE 大人のチョコミント＜おすすめ度星5＞サッポロ

みなさん、乾杯してますか？編集長のS(@kanpaitimes)ですッ。

今回紹介するのは、サッポロの『HOPPIN’ GARAGE 大人のチョコミント』だッ。甘くてスースーするチョコミントの美味しさが口いっぱいに広がる、スイーツ感覚で楽しめる新しいお酒です。（公式webサイトより）

わたしは『大人のチョコミント』を見たとき、ビールとチョコミントの組み合わせに“マジですか？”と思ってしまいました。しかし、チョコレート風味が味わえるチョコビールがあるくらいなので、アリでしょう。味はどうでしょうか。

・『HOPPIN’ GARAGE 大人のチョコミント』の味は？
・まとめ『HOPPIN’ GARAGE 大人のチョコミント』の評価：おすすめ度星5

・『HOPPIN’ GARAGE 大人のチョコミント』の味は？

あっさりとしたチョコ風味に、最初から最後までミントが香るビールッ

わたしは『HOPPIN’ GARAGE 大人のチョコミント』を甘い味わいが口に残るビールなんだろうと考えていました。

しかし、口当たりは軽めの黒ビールを思わせる味わいです。徐々にミントが口の中にひろがっていき、後味はチョコミントアイスを食べた後の苦味と爽快さを感じます。

わたしはふと、“なぜチョコの味がするのだろう”と思いました。原材料を見てみると、

HOPPIN' GARAGE 大人のチョコミントの原材料 — 『HOPPIN’ GARAGE 大人のチョコミント』原材料

麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））、ホップ、糖類、ペパーミント／香料

原材料にチョコが入っていません。どのようにチョコの風味を出しているのでしょうか。

↓お酒を飲み始めた人に伝えたい7つのことをまとめました。お酒で失敗しないためにもぜひ。

初めてお酒を飲む人に伝えたい7つのこと

初めてお酒を飲むときって、ドキドキワクワクしますよね。でも、大学の先輩や友達の酔っている姿を見て”ああはなりたくないなぁ”と思ったことありませんか。残念ながらお酒について何も知らずに飲むと、みなさんも必ずお酒で失敗します。この記事では、お酒に関して正しい知識を学び、楽しいお酒ライフをおくってもらうことをテーマにお伝えしていきます。

・なぜ『大人のチョコミント』にチョコの味わいが？

『HOPPIN’ GARAGE 大人のチョコミント』は原材料にチョコが使用されていませんが、チョコの風味を感じます。チョコの風味がするのはなぜなのか調べてみたッ

答えは、日本でチョコビールを製造する“サンクトガーレン”の公式webサイトにありました。カカオを使わずにチョコを思わせる味わいを作るには、ビールを製造する際に使用する麦芽の焙煎温度が重要なようです。

チョコビールと言ってもお菓子のチョコレートやカカオは不使用。使っているのはビールの原料のみです。通常ビールに使うベース麦芽は約85度で焙煎。きつね色です。

一方、黒ビールに使うブラック麦芽は約220度の高温で焙煎。ベース麦芽が焦げた状態で、真っ黒。かじるとコーヒー豆のような苦さが。ベース麦芽～ブラック麦芽の間には様々な温度で焙煎した麦芽が存在し、異なる風味や色をビールにもたらします。

ブラック麦芽の1歩手前、約160度で焙煎された焦げる寸前の麦芽が、このビールに特徴的に使っているチョコレート麦芽。色はダークな茶色で、かじるとほろ苦いビターチョコ風味がします。
サンクトガーレン公式webサイトより

※『HOPPIN’ GARAGE 大人のチョコミント』の製造方法とは異なる可能性があります

・『HOPPIN’ GARAGE 大人のチョコミント』アレンジ

HOPPIN’GARAGEの公式webサイトに“大人のチョコミント”のアレンジレシピがありましたので紹介します。

大人のチョコミント×バニラアイス

『HOPPIN’ GARAGE 大人のチョコミント』を発案した古賀麻里沙さんは公式ブログで、『大人のチョコミント』をバニラアイスに注いで食べるレシピを紹介しました。

簡単に作れて美味しそうなので、試してみたッ。※ミントの葉は用意できませんでした。

●用意するもの●

HOPPIN’GARAGE 大人のチョコミント
バニラアイス
ミントの葉（今回は使っていません）

作り方は簡単です。グラスや深い皿にバニラアイスを入れ、“大人のチョコミント”を注ぐだけです！

注ぐだけで完成しますので、簡単ですよね。味はどうでしょうか。

バニラアイスの甘みが苦みを際立たせ、ナッツを思わせる味わいのデザート

⇒『HOPPIN’ GARAGE 大人のチョコミント』が気になる方はこちらをチェック

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・HOPPIN’ GARAGE(ホッピンガレージ)とは

HOPPIN’ GARAGE(ホッピンガレージ)は2018年にサッポロビールが始めた、消費者のため次世代サービスです。消費者からのアイデアをもとに極小ロットでビールをつくり、実際に商品化することまでを最終目的としたビールブランドなんですよね。

コンセプトは、

できたらいいな。を、つくろう

2018年に始まったHOPPIN’ GARAGE(ホッピンガレージ)は、人生ストーリーをもとに生み出した新しいビールづくりをはじめ、絵本やゲームやラ時をなどこれまでの発想にとらわれないユニークな形で、ビールを楽しむための「できたらいい」を実現し続けています。
公式webサイトより

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