みなさん、乾杯してますか？編集長のS(@kanpaitimes)ですッ。
今回紹介するのは、サントリーの『こだわり酒場のレモンサワー〈濃い旨〉』だッ。レモンをまるごと漬け込んだ浸漬酒と2種のレモンピール蒸溜酒をブレンドし、さらに果汁を加えました。アルコール度数は6％とし、飲み始めから飲み終わりまでしっかりと濃いレモンの味わいと、豊かなお酒の余韻をお楽しみいただけます。(公式webサイトより)
昨年販売された「こだわり酒場のレモンサワー〈冬の濃い旨〉」は酸味強めのレモンサワーでした。『こだわり酒場のレモンサワー〈濃い旨〉』の味はどうでしょうか。
↓みなさんからの味の感想をお待ちしておりますッ。ページ下部のコメントからどうぞ！↓
酸味弱めで旨さ濃いめの、口当たりガツンとチューハイッ
『こだわり酒場のレモンサワー〈濃い旨〉』は酸味を感じたと思ったら、すぐに旨みを感じます。旨みが濃すぎるせいか、酸味が口の中からすぐなくなり、酸味が弱いと感じてしまいます。
酸味と旨味の差はグラスで飲むと、さらに顕著です。『こだわり酒場のレモンサワー〈濃い旨〉』はまず、缶のまま楽しんでみてください。
↓お酒を飲み始めた人に伝えたい7つのことをまとめました。お酒で失敗しないためにもぜひ。
・『こだわり酒場のレモンサワー〈濃い旨〉』の美味しい飲み方は？
缶のまま飲むのもいいが、もっとチューハイを楽しみたいッ
ということで、３種類のコップを使って飲んでみる。
①タンブラー おすすめ度★★★☆☆
旨さがえぐみに似た苦みに感じます
②ふつうのコップ おすすめ度★★★★★
しっかり酸っぱくて、旨さもちょうどよいです
③ジョッキ おすすめ度★★★★☆
旨みが強めに感じ、酸味は弱いです
↓缶チューハイはグラスで飲むと、香りもしっかり感じられます
・酒税法における種類の分類
『こだわり酒場のレモンサワー〈濃い旨〉』の商品情報を見ていると、気になる箇所を見つけました。
『こだわり酒場のレモンサワー〈濃い旨〉』の品目はリキュールで、「こだわり酒場のレモンサワー」がスピリッツに分類されています。同じ缶チューハイなのになぜ分類が違うのでしょうか。調べてみたッ
●スピリッツ・・・「清酒・合成清酒・連続式蒸留焼酎・単式蒸留焼酎・みりん・ビール・果実酒・甘味果実酒・ウイスキー・ブランデー・原料用アルコール・発泡酒・その他の醸造酒」のいずれにも該当しない酒類でエキス分が2度未満のもの
酒税法第3条より
●リキュール・・・酒類と糖類等を原料とした酒類でエキス分が2度以上のもの
どこが違うのか正直わかりません。
・こだわり酒場のレモンサワー〈冬の濃い旨〉との違いは？
『こだわり酒場のレモンサワー〈濃い旨〉』は2022年3月15に発売されました。しかし、2021年11月に似た名前の「こだわり酒場のレモンサワー〈冬の濃い旨〉」が販売されていました。どこが違うのか調べてみたッ
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| 商品名 | こだわり酒場のレモンサワー〈濃い旨〉 | こだわり酒場のレモンサワー〈冬の濃い旨〉 |
| JANコード | 4901777374317 | 4901777368491 |
| 発売日 | 2022年03月15日 | 2021年11月2日 |
| 原材料 | レモン、スピリッツ（国内製造）、焼酎、糖類／酸味料、炭酸、香料、甘味料（アセスルファムＫ、スクラロース） | レモン、スピリッツ（国内製造）、焼酎、糖類／酸味料、炭酸、香料、甘味料（アセスルファムＫ、スクラロース） |
| アルコール度数 | 6％ | 7% |
| 果汁含有量 | 果汁1% | 果汁1% |
| エネルギー（100mlあたり） | 46kcal | 50kcal |
| たんぱく質（100mlあたり） | 0g | 0g |
| 脂質（100mlあたり） | 0g | 0g |
| 炭水化物（100mlあたり） | 2.8g | 2.8g |
| －糖類（100mlあたり） | 1.53g | 1.53g |
| 食塩相当量（100mlあたり） | 0.28～0.45g | 0.26～0.43g |
| プリン体（100mlあたり） | 0mg | データなし |
『こだわり酒場のレモンサワー〈濃い旨〉』と「こだわり酒場のレモンサワー〈冬の濃い旨〉」の違いは、以下の3点です。
アルコール度数が1度下がったことで、エネルギーが減ったみたいですね。『こだわり酒場のレモンサワー〈濃い旨〉』の食塩相当量が増えたのは、旨みUPに関係しているかもしれません。
・まとめ『こだわり酒場のレモンサワー〈濃い旨〉』の評価：おすすめ度星3
※オリジナリティは筆者が商品に感じた独自性を数値化
↓コンビニで売っているおすすめ缶チューハイはこちら
『こだわり酒場のレモンサワー〈濃い旨〉』純アルコール量：16.8g（適正飲酒量1日平均純アルコール量20g）
参考リンク：こだわり酒場のレモンサワー公式ブランドサイト
執筆：編集長S
photos：KanpaiTimes
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