【酸味もしっかり】和歌山県産温州みかんサワー＜おすすめ度星5＞JA全農｜缶チューハイ

みなさん、乾杯してますか？編集長のS(@kanpaitimes)ですッ。



今回紹介するのは、JA全農の『和歌山県産温州みかんサワー』だッ。和歌山県産温州みかんの果汁を２０％使用し、温州みかんのやさしい甘みと爽やかな酸味を活かした味わい。



冬といえばみかんですよね。12月になるとスーパーやコンビニのお酒売り場に、みかんフレーバーの缶チューハイが数種類並びます。みかん系缶チューハイの中でも、 『和歌山県産温州みかんサワー』は 果汁率が抜群です。味はどうでしょうか？

舌がピリッとするほどの酸味と、ごくごく飲みやすい甘みのみかんチューハイ

『和歌山県産温州みかんサワー』は和歌山県産温州みかんの果汁を20％使用しているので、みかんの酸味や甘みをしっかり感じます。



わたしは特に酸味に驚きました。みかん系缶チューハイは甘さが際立つ場合が多いですが、しっかりと酸味と甘みを味わえるように仕上がっています。

↓お酒を飲み始めた人に伝えたい7つのことをまとめました。お酒で失敗しないためにもぜひ。

缶のまま飲むのもいいが、もっとチューハイを楽しみたいッ
ということで、３種類のコップを使って飲んでみる。

みかんの酸味で舌がピリッとするが、濃厚なみかんサワーを味わえる

みかんの甘みをしっかり感じ、ごくごく飲みやすい

甘さが感じられず、濃厚さもない

↓缶チューハイはグラスで飲むと、香りもしっかり感じられます

冬になるとみかんを買う機会が増えますよね。でも、美味しいみかんの見分け方って知っていますか？わたしはスーパーで働いていますが、くわしく知りません。ということで調べてみたッ



有田みかんで有名な”JAありだ”の公式webサイトにおいしいみかんの見分け方がありました。抜粋してお伝えします。

気温が低下し収穫が近づいてくると、果皮や果肉にカロチノイドという色素の成分が生成されます。果実が十分に成熟し、この色素が十分生成され、果皮のオレンジ色が濃くなることで、果肉（食べる部分）が完熟して甘みも増しているということが考えられます。　基本的にまず紅が濃いみかんを選ぶことが第一歩です。

JAありだより

植物は栄養成長が盛んであれば、枝が良く伸び、果実も大きくなります。逆に栄養成長が衰え、生殖成長が盛んになると、果実が熟し、甘みが増します。つまり栄養成長が盛んな枝は長く太くなる。みかんのヘタ（軸）が太いということは、栄養成長が強い（強かった）枝になっていた果実の可能性が高いということです。

JAありだより

みかんの皮をよく見ると、オレンジ色の濃いブツブツがあります。これを油胞（ゆほう）と呼びます。この中には精油中に広く含有される成分の一つ「リモネン」という物質などが含まれます。この成分は、柑橘系の香りを発するほか、油汚れなどの洗剤としても利用されています。で、このブツブツが細かい（果皮のキメが細かい）方がおいしいと言われています。果実が生育する過程で、細胞分裂が十分に行われ、中身（果肉）も十分に熟成した果実と考えられます。

JAありだより

↓おすすめの缶チューハイをまとめましたッ。もし見かけたらぜひ飲んでみてください

『和歌山県産温州みかんサワー』純アルコール量：12.8g（適正飲酒量1日平均純アルコール量20g）

参考リンク：JA全農

執筆：編集長S

photos：KanpaiTimes