-196℃

今回紹介するのは、サントリーの『CRAFT－196℃(クラフトイチキューロク)〈ひきたつレモン〉』だッ。-196℃製法は液体窒素で果実をまるごと瞬間凍結し、凍った果実を粉砕、パウダー状になった果実をお酒に漬ける製法です。『CRAFT－196℃〈ひきたつレモン〉』の味はどうでしょうか。