【重厚の旨み】発酵レモンサワー 濃いレモン＜おすすめ度星5＞キリン｜缶チューハイ

みなさん、乾杯してますか？編集長のS(@kanpaitimes)ですッ。



今回紹介するのは、キリンの『発酵レモンサワー 濃いレモン』だッ。発酵レモンによるレモンが濃く豊かなおいしさが楽しめる、爽やかなレモンサワー（公式サイトより）



『発酵レモンサワー 濃いレモン』は“発酵レモンサワー(alc7%)”ブランドのラインナップ拡充のため、アルコール度数5%として販売されました。味はどうでしょうか。

酸味の味わいが重層的で、直搾りのような自然的なレモンの風味を味わえる缶チューハイッ

わたしは『発酵レモンサワー 濃いレモン』に2つ驚きました。一つ目は、『発酵レモンサワー 濃いレモン』の複雑な酸味です。レモンサワーなので酸っぱいのは当然なのですが、レモンの新鮮な酸味だけではない味わいを感じます。


2つ目の驚きは、『発酵レモンサワー 濃いレモン』のレモン果汁の味です。缶チューハイのレモンサワーは年々レベルが上がってきています。しかし、飲食店で提供される生搾りレモンサワーに比べると、缶チューハイの域は出ていない印象があります。『発酵レモンサワー 濃いレモン』はレモン果汁12%使用し、かつ発酵レモンを使っていることで自然的な味わいに仕上がっています。

↓お酒を飲み始めた人に伝えたい7つのことをまとめました。お酒で失敗しないためにもぜひ。

缶のまま飲むのもいいが、もっとチューハイを楽しみたいッ
ということで、３種類のコップを使って飲んでみる。

酸味が強烈だが、さっぱり飲めます

酸味・コクがしっかり味わえ、飲みごたえ抜群です

苦味を少し感じ、飲みにくいです。

↓缶チューハイはグラスで飲むと、香りもしっかり感じられます

『発酵レモンサワー 濃いレモン』はイスラエル産のレモンを使用しています。イスラエルのレモンについて調べている際に、イスラエル大使館のfacebookに興味深い投稿がありました。

イスラエル大使館はCOOKPADで“リモナナ”のレシピを公開しています。

複雑なレシピなので、簡単バージョンも紹介しておきます。破砕氷を使わず、レモネードにミントの葉を浮かべた簡単バージョンです。

※オリジナリティは筆者が商品に感じた独自性を数値化

↓コンビニで売っているおすすめ缶チューハイはこちら

JAN：4901411110257

『発酵レモンサワー 濃いレモン』純アルコール量：14g（適正飲酒量1日平均純アルコール量20g）

参考リンク：キリン

執筆：編集長S

photos：KanpaiTimes