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食品添加物

アルコールのきほん

缶チューハイに書かれている無添加・甘味料不使用ってなに?

缶チューハイには甘味料・着色料・香料などの食品添加物が入っている。缶チューハイメーカーが添加物を使う理由は、甘味を与えたり、食品の色調を調節したり、香りをつけおいしさを増したりするためである。この記事では缶チューハイを楽しく飲むため、食品添加物について解説する。